Pâtes à grand-maman

  • Boeuf
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Préparation

10 minutes

Cuisson

12 minutes

Total

22 minutes

Portions

4 portions

Référence

Marjorie p. 73

Ingrédients

  • 480 g de bœuf à l’américaine effiloché (p. 70)
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon du bœuf à l’américaine (p. 70)
  • 500 ml (2 tasses) de pâtes courtes cuites al dente
  • 1 petit oignon émincé
  • 2 branches de céleri émincées
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 boîte de 540 ml de tomates en dés, égouttées (conserver le jus)
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de graines de céleri 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
  • 60 ml (¼ tasse) de persil frais haché

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

1/2 matière grasse

Préparation

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