Pâté chinois

  • Livre no.1
  • Recettes
  • Veau

Préparation

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1 heure

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p.32

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) oignons hachés fins
  • 454 g (1 lb) veau haché
  • 1 ml (1/4 c. à thé) poudre d’ail
  • 250 ml (1 tasse) mais en grains
  • 4 pommes de terre
  • 90 ml (1/3 tasse) lait écrémé
  • 60 ml (1/4 tasse) bouillon de bœuf sans gras, dilué

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

Préparation

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