Pâté à la dinde

  • Livre no.2
  • Recettes
  • Volaille

Préparation

15 minutes

Cuisson

Total

15 minutes

Portions

Référence

Livre 2 p. 101

Ingrédients

  • 1 poitrine de de dinde
  • 1 c. à soupe de persil
  • 4 échalotes
  • poudre d’oignon
  • sel et poivre
  • bouillon dégraissé de la dinde

Équivalence

Déjeuner :1 oz
Dîner ou souper : 3 à 4 onces

Préparation

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