Pain de viande au complet

  • Boeuf
  • Livre no.1
  • Recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1h10

Portions

8 portions

Référence

Livre réédité p. 15

Ingrédients

  • 908 g (2 lb) bœuf haché extra-maigre
  • 60 ml (1/4 tasse) oignons hachés
  • 60 ml (1/4 tasse) céleri haché
  • 60 ml (1/4 tasse) poivrons verts émincés
  • 5 ml (1c. à thé) épices à steak
  • au goût sel et poivre
  • 125 ml (1/2 tasse) bouillon de bœuf sans gras, dilué

Équivalence

8 portions

1 portion=  1 protéine

Préparation

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