Pain banique

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Préparation

20 minutes

Cuisson

N/A

Total

20 minutes

Portions

6 portions

Ingrédients

Pain
  • 500 ml (2 tasses) de farine de blé entier
  • 60 ml (1/4 tasse) de lait en poudre
  • 60 ml (1/4 tasse) de cassonade Truvia (ou Stévia)
  • 30 m (2 c. à soupe) de poudre à pâte
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Suggestions de saveurs
  • 125 ml (1/2 tasse) de fruits séchées au choix ou pépites de chocolat noir 90 % cacao ou amandes effilées
  • ex: raisins secs, canneberges séchées, abricots séchés, pommes deshydratées, mangues séchées…
Au moment de la cuisson
  • 180 ml (3/4 tasse) d’eau froide
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie

Équivalence

Calculer la portion de fruits si vous ajoutez des fruits séchées.

Préparation

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