Œufs gratinés

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Préparation

10 minutes

Cuisson

35 minutes

Total

45 minutes

Portions

2

Référence

Livre 2 p. 70

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 1 boîte d’asperges égouttés
  • 1 échalote
  • 1 pincée de persil
  • 4 biscuits Breton en chapelure
  • fromage Parmesan
  • sauce blanche (page 129)

Équivalence

1 protéine

Préparation

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