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Préparation
3 minutes
Cuisson
3 minutes
Total
6 minutes
Portions
1 portion
Référence
Livre 3 p. 40 et Les classiques p.235
Ingrédients
Muffin rapide
125 ml (1/2 tasse) de céréales de son à haute teneur en fibres
1,25 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé
1 œuf Battu
1 fruit au goût, râpé ou coupé en très petits cubes
Équivalence
1 protéine déjeuner
1 produit céréalier
1 fruit
1/4 produit laitier
Préparation
Mélanger tous les ingrédients
Sans couvrir, cuire au four à micro-ondes pendant 3 minutes à température élevée ou au four à 350 F (175 C) pendant 20 minutes.
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