Moussaka

  • Livre Guide de motivation 2
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Préparation

15 minutes

Cuisson

55 minutes

Total

1h20

Portions

4 portions

Référence

Motivation 2 p.25

Ingrédients

  • 2 aubergines
  • 1 gros oignon émincé haché
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 227g (1/2 lb) agneau haché maigre
  • 227g (1/2 lb) dindon haché
  • 3 tomates coupées en dés
  • 45 ml (3c. à table) pâte de tomates
  • 125 ml (1/2 tasse) vin blanc
  • 45 ml (3c. à table) persil frais haché
  • 30 ml (2c. à table) chapelure
  • 85 ml (1/3 tasse) yogourt nature à 0% M.G
  • 2 œufs
  • 30 ml (2c. à table) ciboulette fraîche hachée
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

Préparation

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