1/2 citron
1 banane tranchée
1 mangue pelée et coupée en morceaux
1 ananas paré et coupé en morceaux
1/2 cantaloup coupé en morceaux
20 raisins rouges épépinés et coupés en deux
250 ml (1 tasse) de jus de fruits tropicaux
Quelques fraises tranchées
Feuilles de menthe fraîche pour décorer
1 portion de 125 ml (1/2 tasse):
1 fruit
À l’aide du citron, frotter les tranches de banane pour éviter qu’elles ne noircissent. Dans un grand bol, déposer tous les fruits. Ajouter le jus de fruits: bien mélanger . Laisser macérer quelques heures au réfrigérateur.
Servir dans des coupes à dessert et décorer de feuilles de menthe.