Légumes Michelle

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Préparation

10 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

55 minutes

Portions

8 portions

Référence

Livre # 3, p. 84 et Les classiques de Lyne Martineau, p.21

Ingrédients

  • 1 brocoli blanchi
  • 1 chou-fleur blanchi
  • 4 carottes coupées en rondelles (cuites, mais croquantes)
  • 2 branches de céleri hachées
  • 2 boîtes de 568 ml (10 oz) de crème de céleri faible en gras
  • 250 ml (1tasse) de lait écrémé
  • 16 craquelins à grains entiers
  • 20 ml (4 c. à thé) de margarine non hydrogénée

Équivalence

1/2 Pain

1 Matière grasse

1 Condiment

Préparation

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