Lasagne roulée au jambon et ricotta

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Préparation

30 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

55 minutes

Portions

8 portions

Référence

Minçavi, Moi aussi! Page 65

Ingrédients

  • 2 oignons hachés
  • 1 casseau de 227 g de champignons blancs tranchés
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine blanche
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet sans gras Minçavi
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 pincée de muscade
  • 500 ml (2 tasses) de fromage ricotta léger
  • 2,5 ml (½ c. à thé) d’origan
  • Sel et poivre du moulin
  • 8 tranches de jambon extra-maigre de 30 g (1 oz) chacune
  • 8 pâtes à lasagne à grains entiers cuites
  • 425 ml (1 ¾ tasse) de sauce tomate
  • 80 g (6 oz) de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fromage romano

Équivalence

1 protéine

1 produit céréalier

1 matière grasse

Préparation

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