Jambon rapido presto

  • Livre no.4
  • Porc
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Préparation

30 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

1 heure

Portions

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 p.26

Ingrédients

  • Jambon maigre 3 lbs
  • Lait écrémé 1 tasse
  • Eau 1 tasse
  • Feuille de laurier 1
  • Oignon en quartiers 1
  • Céleri avec les feuilles 1 branche
  • Moutarde sèche 1/2c. à thé
  • Clou de girofle entiers 4 à 5
  • Ou en poudre 1/2 c. à thé

Équivalence

Calculer 1 once pour déjeuner
Ou 3 à 4 onces pour le repas du midi ou du soir.

Préparation

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