8 onces (227g) de dinde cuite
2 échalottes
1 branche de céleri
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet réduit en sodium et en gras
Sel et poivre au goût
2 sachets de gélatine neutre
1x Protéine
Mélanger tous les ingrédients sauf la gélatine neutre.
Laisser mijoter environ 10 minutes
Incorporer le 2 sachets de gélatine neutre.
Refroidir avant de servir.