Galantine de dinde

  • Livre Les classiques
  • Livre no.3
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  • Volaille

Préparation

5 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

15 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre #3 p. 134 ou Les classiques p.106

Ingrédients

  • 240 g (8 oz) de dinde cuite
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 branche de céleri hachée
  • 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet sans gras
  • Sel et poivre au goût
  • 2 sachets de gélatine

Équivalence

1 Protéine

Préparation

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