Fudge au gruau

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Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes

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Préparation

5 minutes

Cuisson

5minutes

Total

10 minutes

Portions

4 portions

Référence

Le livre # 3 Minçavi pour tous page 36 et Les classiques de Lyne Martineau page 201

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de lait écrémé
10 ml (2 c. à thé) de margarine non hydrogénée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
1 sachet de gélatine
5 ml (1 c. à thé) d’essence de vanille
250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
125 ml (½ tasse) de succédané de sucre Splenda
45 ml (3 c. à soupe) de cacao

Équivalence

1 produit céréalier

1/4 produit laitier

1/2 matière grasse

1 condiment

Préparation

Dans une casserole chauffer le lait, la margarine et le cacao
Dans un bol, saupoudrer la gélatine dans 60 ml (¼ de tasse) d’eau froide ; laisser reposer 2 minutes
Lorsque le lait commence à bouillir, retirer du feu
Ajouter la gélatine, la vanille, le gruau, le sel le succédané de sucre et remuer
Verser le tout dans un plat carré
Refroidir

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