Foie à la chinoise

  • Livre no.5
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Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 5 p. 94

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) foie de votre choix
  • 1 oignon haché
  • 2 branches de céleri haché
  • 1 piment vert haché
  • 1/2 tasse (125 ml) champignons frais tranchés
  • au goût sauce soya
  • au goût poivre
  • au goût sel d’oignon
  • 2 tasses (500 ml) riz cuit

Équivalence

1 portion= 1 protéine  1 substitut

Préparation

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