Escalopes de veau parmesan

  • Livre Les classiques
  • Livre no.3
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  • Veau

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre 3 p.198 et Les Classiques p.174

Ingrédients

  • 150 g (54 oz) d’escalope de veau
  • 5 ml (1 c. à thé) de fromage parmesan partiellement écrémé
Sauce aux tomates
  • 60 ml (4 c. à table) de sauce tomate
  • Origan, sel d’ail (ou ail), assaisonnements à l’italienne au goût

Équivalence

1 protéine

Préparation

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