Crevettes marinées

Fruits de mer
Livre no.3
Recettes

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Préparation

15 minutes

Cuisson

16 minutes

Total

31 minutes

Portions

4

Référence

Livre #3, Minçavi pour tous, p. 112

Ingrédients

16 onces (454g) de crevettes
Sauce soya (pour couvrir les crevettes)
Sel et poivre au goût
Poudre d’ail au goût
2c. à thé (10 ml) de margarine non-hydrogénée
2c. à thé (10 ml) de jus de citron
1c. à thé (5 ml) de persil
1c. à thé (5 ml) de ciboulette
1c. à thé (5ml) de flocons d’oignons
1c. à thé (5ml) gousse d’ail, émincée
1 tasse (250 ml) de bouillon de boeuf liquide réduit en gras et en sodium
1c. à thé (5 ml) d’oignons déshydratés
1c. à thé (5 ml) de sauce soya
Sel au goût
15 onces (425g) de champignons, en conserve
19 onces (540 ml) de haricots verts assaisonnés, en conserve
1 livre de fèves germées
1 piment vert, en dés

Équivalence

1 Protéine

Préparation

Mélanger la sauce soya, le sel, le poivre, la poudre d’ail.
Mariner les crevettes dans ce mélange pendant 10 minutes.
Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 8 minutes
Mélanger la margarine, le jus de citron, le persil, la ciboulette, les flocon d’oignon, l’ail, le bouillon de boeuf et verser sur les crevettes.
Remettre au four et cuire pendant 8 minutes.
Cuire le reste des ingrédients jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Servir les crevettes sur les légumes.

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