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Crème-dessert au tofu et pêches
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Livre J'ai faim... je mange bien
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Préparation
10 minutes
Cuisson
N/A
Total
2h10 minutes
Portions
4 portions
Référence
J'ai faim: je mange bien ! Page 138
Ingrédients
1 sachet de gélatine
60 ml (1/4 tasse) de jus d’orange
1 boîte de 796 ml (28 oz) de pêches sans sucre ajouté, égouttées
10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
75 ml de fructose
125 ml (1/2 tasse) de tofu mou
Équivalence
1 fruit
Préparation
Saupoudrer la gélatine sur le jus d’orange et chauffer 1 minute au four à micro-ondes.
Dans un mélangeur, réduire en purée tous les ingrédients et verser dans des ramequins.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Congélation: non
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