Crème-dessert à la mandarine et chocolat

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

8 portions

Référence

Minçavi Moi aussi! page 73

Ingrédients

Mandarine:
  • 310 ml (1 ¼ tasse) de jus de mandarines fraîchement pressées
  • 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour crème anglaise en poudre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de fructose
  • 175 ml (¾ tasse) de lait évaporé sans gras
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 œuf
Chocolat:
  • 310 ml (1 ¼ tasse) de lait écrémé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cacao
  • 30 g (1 carré) de chocolat amer à cuire
  • 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour crème anglaise en poudre
  • 45 ml (3 c. à soupe) de fructose
  • 175 ml (¾ tasse) de lait évaporé sans gras
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 1 œuf

Équivalence

1 produit laitier

1/2 fruit

1 matière grasse

Préparation

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