Côtelettes de porc à la diable

Livre no.4
Porc
Recettes

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Préparation

15 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1 heure 15 minutes

Portions

Référence

Minçavi au quotidien volume 4 p.22

Ingrédients

Côtelettes de porc 6
Oignon haché 1 moyen
Piment vert haché 1
Céleri coupé en dés 2 branches
Jus de citron 3 c. à table
Moutarde sèche 1 c. à table
Succédané de sucre brun 1 c. à table
Ketchup 6 c. à table
Sauce Worcestershine 2 c. à table
Sel et poivre au goût

Équivalence

Peser 4 onces après cuisson

Préparation

Mélanger tout les ingrédients dans un plat allant au four et y incorporer les cotelettes.
Laisser reposer 1 heure.
Cuire avec le couvercle au four à 350 degré pendant 1 heures.

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