Chow mein au poulet

  • Livre no.2
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  • Volaille

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 2 p.97

Ingrédients

  • 300 g (10 oz) de poitrines de poulet
  • 8 gros champignons tranchés
  • 2 oignons hachés
  • 3 branches de céleri coupées en biseaux
  • 1/2 poivron vert coupé en gros morceaux
  • 1/2 poivron rouge coupé en gros morceaux
  • 1 litre (4 tasses) de fèves germées
  • Sauce soya légère au goût
  • 500 ml (2 tasses) d’eau
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs

Équivalence

1 Protéine

Préparation

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