Chop suey au poulet

  • Livre no.1
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  • Volaille

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

35 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 42

Ingrédients

  • 1 oignon coupé en lanières
  • 3 branches de céleri coupées en biseaux
  • 1/2 poivron rouge coupé en morceaux
  • 250 ml (1 tasse) champignons tranchés
  • 500 ml (2 tasses) bouillon de poulet sans gras, dilué
  • 60 ml (1/4 tasse) sauce soya
  • 454 g (1 lb) cubes de poulet cuit
  • 1 litre (4 tasses) fèves germées
  • au goût sel et poivre

Équivalence

Diviser en 4 portions

1 portion=  1 protéine

Préparation

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