600 g 9 1 1/3 lb de veau haché
250 ml (1 tasse) de céleri en cubes
1 poivron vert en dés
1 oignon haché
1 gousse d’ail hachée
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates
5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
Sel et poivre du moulin
1 protéine
Dans une casserole antiadhésive vaporisée d’huile, faire revenir le veau.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.