Champignons farcis au fromage de chèvre

Fromages
Livre Spécial table d'hôte
Recettes

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

1 portion

Référence

Spécial Tables d'hôte, p.61

Ingrédients

4 champignons
15 ml (1 c. à table) d’oignon rouge haché
4 ml (3/4 c. à thé) de poudre d’ail
15 g (1/2 oz) de fromage de chèvre

Équivalence

1/4 Protéine

Préparation

Brosser les champignons.
Enlever les queues et les hacher.
Dans une poêle vaporisée d’huile d’olive, faire sauter les queues de champignons et les oignons.
Déposer les champignons dans une assiette allant au four et les saupoudrer de poudre d’ail.
Farcir les champignons avec les oignons et les champignons sautés.
Répartir le fromage de chèvre dans les champignons et cuire au four à 175 C (350 F) environ 10 minutes.

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