Carrés aux dattes ou pruneaux

Desserts
Livre Guide de motivation 1
Recettes

Retour au recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1 heure

Portions

12 portions

Référence

Guide de motivation, page 113.

Ingrédients

454 gr (1 lb) de dattes ou pruneaux hachés
250 ml (1 tasse) d’eau
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
250 ml (1 tasse) de farine de blé à pâtisserie
375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine
1 pincée de sel
60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre brun
30 ml (2 c. à table) de margarine
80 ml (1/3 tasse) d’eau

Équivalence

1 pain

1 1/2 fruit

1/2 matière grasse

Préparation

Cuire les dattes ou les pruneaux avec l’eau à feu modéré environ 15 minutes.
Ajouter le jus de citron.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients avec un coupe-pâte.
Dans un moule rectangulaire de 9 x 13 pouces recouvert d’enduit végétal, presser la moitié de la pâte et y étendre le mélange de fruits.
Recouvrir du reste de la pâte.
Cuire au four à 350oF (180oC) pendant 30 minutes
Laisser tiédir et couper en 12 petits carrés
Il est préférable de consommer cette recette au maintien seulement, à partir du palier 4.

Recettes similaires

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade multicolore

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade de betteraves

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade de carottes et raisins