Boulettes de bœuf aux poivrons

  • Boeuf
  • Livre no.5
  • Livre Pour la vie
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

35 minutes

Total

50 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 5 p. 101 et Pour la vie p. 51

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) bœuf haché maigre
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) sel
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml) poudre d’ail
  • au goût poivre
  • 1 tasse (250 ml) piment vert en morceaux
  • 1 tasse (250 ml) piment rouge en morceaux
  • 1 tasse (250 ml) oignons tranchés
  • 1 tasse (250 ml) bouillon de bœuf sans gras , dilué

Équivalence

1 protéine

Préparation

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