Aspic de légumes

Ingrédients

• 2 sachets de gélatine neutre, diluée dans une tasse d’eau froide
• 1 tasse de jus d’orange sans sucre
• 3 sachets de succédané de sucre
• 1/4 c. à thé de sel
• quelques gouttes de citron
• 1/2 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse de navet
• 1/2 tasse de céleri

Équivalence

1/2 tasse pour une portion de légumes.