Aspic de jambon à la lime

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Préparation

20 minutes

Cuisson

5 heures au réfrigérateur

Total

5 heures 20 minutes

Portions

2

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p.16

Ingrédients

250 ml (8on) de jambon cuit en cube
Jus 1/2 citron
30 ml (2c. à soupe) de mayonnaise légère
250 ml (1 tasse) de concombres coupés en petits cubes
30 ml (2c. à soupe) d’oignons séchés
2.5 ml ( 1/2c. à thé) Raifort
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature à 0% m.g.
1 boîte de Jell-O à la lime léger
250 ml (1 tasse) d’eau bouillante

Équivalence

Diviser en 2

1 portion= 1 protéine 3 gras

Préparation

Faire prendre le Jell-O au frigo avec la tasse d’eau bouillante, environ 1h.
Ensuite mélanger le reste des ingrédients avec le Jell-O à moitié pris.
Le remettre au réfrigérateur 3 à 4 heures.
Délicieux servi sur une feuille de salade.

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