Mon compte 1 novembre 2023
C’est avec joie que l’on appréhende cette période féerique. Toutefois, les réceptions entre collègues, amis et parents nous apportent aussi, la plupart du temps, quelques kilos en trop. Voici certains conseils utiles pour vous aider à passer des fêtes sans remords et en meilleure santé.
Effectivement, il est favorable de ne jamais passer plus de quatre ou cinq heures sans manger afin de garder le contrôle sur notre estomac. Comme les repas sont souvent consommés selon un horaire irrégulier et/ou tard en soirée, je vous suggère de prendre un petit goûter léger avant votre départ. Une bonne soupe jardinière avec 2 craquelins et un peu houmous serait un excellent choix pour vous aider à garder un meilleur contrôle sur les hors- d’œuvre des Fêtes souvent riches en gras.
À l’occasion d’un buffet, servez-vous en dernier. Ainsi, la présentation sera un peu moins attrayante et vous aurez plus de facilité à respecter vos bonnes résolutions. Ralentissez la vitesse à laquelle vous ingérez les aliments moins nutritifs, ça vous permettra de vraiment les savourer et d’être plus satisfait.
Débutez par les aliments les plus sains et étirez les services. La satiété prend environ 20 minutes à se manifester. Ainsi, plus le repas avance, moins il reste de place pour les aliments riches en gras et en sucre. Mastiquez bien vos crudités. Ensuite, servez-vous le repas en vous rappelant de l’assiette santé; ¼ protéine, ¼ féculent, ½ salade ou légumes. Finalement, pour le dessert, une bonne stratégie consiste à boire votre café ou votre thé avant celui-ci, ceci vous aidera à couper la portion.
Il peut être plus facile d’éviter les abus en discutant activement avec les autres convives ou en dansant sur le plancher de danse. Pour ce dernier, en plus d’éviter les abus, vous dépensez activement des calories.
Il est facile de boire 400 à 500 calories dans une soirée (4 coupes de vin, 2 coolers ou 3 cafés Bailey’s). Quand vous êtes à une réception, espacez les boissons que vous consommez. Alternez les boissons alcoolisées et non alcoolisées sans calories. Ex. : eau Perrier, soda diète, eau citronnée… Et, méfiez-vous du punch, il pourrait vous fournir plus de calories que vous ne le croyez!
Finalement, la visualisation positive peut vous être bénéfique. Imaginez-vous dans le corps de la fée des glaces plutôt que dans celui de la mère Noël! Le fait de porter des vêtements ajustés peu aussi vous aider à éviter les excès!
Joyeuses fêtes!
Véronique Therrien et Danielle Dubois
Nutritionnistes pour Minçavi
