2 tasses (500 ml) bouillon de bœuf sans gras, dilué
1 c. à table (15 ml) pâte de tomates
au goût poivre
2 c. à thé (10 ml) moutarde de Dijon
Équivalence
1 protéine
Préparation
Dans un bol, déposer la moitié de l’oignon, la viande, la moitié du persil, du basilic, un peu de curry et de poivre.
Mélanger soigneusement et façonner des boulettes.
Laisser en attente.
Dans un plat allant au micro-ondes, combiner le bouillon, le reste de l’oignon, les champignons, le persil et le basilic, la sauce Worcestershire et du poivre,
Couvrir et cuire 5 minutes à puissance élevée 100%.
Ensuite déposer les boulettes dans le liquide bouillant.
Couvrir et cuire encore 10 minutes à puissance élevée 100%.
Ajouter la pâte de tomates, la moutard et le reste du curry.
Couvrir et remettre au micro-ondes encore 3 minutes à puissance élevée.
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