- Livre Les classiques
- Livre no.2
- Recettes
- Tofu
Préparation
20 minutesCuisson
10 minutesTotal
30 minutesPortions
1 portionIngrédients
- 180 g (6 oz) de tofu coupé en cubes
- 45 ml (3 c. à soupe) de poivrons rouges hachés
- 45 ml (3 c. à soupe) de poivrons verts hachés
- Une pincée de persil
- 1 branche de céleri coupée en morceaux
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Tamari légère
Préparation
- Faire tremper le tofu dans la sauce Tamari légère pendant 15 minutes
- Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, cuire les légumes
- Ajouter le tofu et un peu du reste de la sauce Tamari si désiré
- Laisser mijoter 5 minutes
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