Mon compte 180g (6 onces) Tofu nature ou aux fines herbes
1 échalote hachée finement
2 ml (1/2c. à thé) de poudre de cari
10 ml (2c. à thé) mayonnaise légère
Sel de légumes au goût
Poivre et persil au goût
1 x Protéine
1 x Matière grasse
Dans une assiette, écraser le tofu à l’aide d’une fourchette.
Ajouter les autres ingrédients.
Si désiré, verser le mélange sur des craquelins ou une tranche de pain.