Sauce Stroganoff

Livre no.4
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Sauces

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Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

20 minutes

Portions

2

Référence

Minçavi au quotidient livre 4 page 174

Ingrédients

Enduit végétal
oignon émincé finement 1/4 tasse
Crème de champignons FTC 10 onces
Yogourt nature 1/3 tasse
Lait écrémé 1/4 tasse
Paprika 1/4 c. à thé

Équivalence

1/2 lait

Préparation

Faire revenir l’oignon dans une poêle anti-adhésive vaporisée d’enduit végétal.
Incorporer les autres ingrédients à feu doux en remuant régulièrement. Servir sur du boeuf ou du veau. Un régal!

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