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Sauce Brune
Livre Les classiques
Recettes
Sauces
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Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Total
15 minutes
Portions
4 portions
Référence
Les classiques de Lyne Martineau p. 57
Ingrédients
375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
15 ml (1 c. à soupe) Bouillon à l’oignon déshydraté sans gras
15 ml (1 c. à soupe) Bouillon de boeuf déshydraté sans gras
15 ml (1 c. à soupe) Bouillon de poulet déshydraté sans gras
30 ml (2 c. à soupe) Fécule de maïs
Équivalence
1/2 condiment
Préparation
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