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Salade de pommes Mimi
Livre no.4
Recettes
Salades
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Préparation
10 minutes
Cuisson
N/A
Total
1h10
Portions
1
Référence
Livre 4 Page 164
Ingrédients
Salade:
½ pomme verte
½ pomme rouge
¼ poivron vert
1 gousse d’ail
1 branche de céleri
Vinaigrette
10 ml (2 c. à thé) de mayonnaise réduite en M.G.
10 ml (2 c. à thé) de vinaigrette italienne réduite en M.G.
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
Sel et poivre au goût
Équivalence
1 fruit
4 matières grasses
Préparation
Hacher tous les ingrédients en petits cubes.
Mélanger le tout, et réfrigérer une heure avant de servir.
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