Préparation
10 minutesCuisson
2 heuresTotal
2h10Portions
8 portionsIngrédients
- 2 lb de rôti de veau
- 6 c. à soupe de moutarde
- 3 c. à soupe de sauce soya
- 3 c. à soupe d’eau
- 1 pincée de basilic
Équivalence
Diviser en huit
1 portion= 1 protéine
Préparation
- Mélanger la moutarde, la sauce soya, l’eau et le basilic.
- Badigeonner les deux côtés du rosbif.
- Cuire à 300 F. pendant 2 heures.
- Le retourner à mi-cuisson.
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