Riz poulet

Livre no.2
Recettes
Volaille

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p. 111

Ingrédients

4 tasses de poulet cuit coupé en cubes
2 c. à soupe de piment rouge
2 c. à soupe de piment vert
1 oignon haché très finement
1 branche de céleri coupé en dés
1/2 tasse de bouillon poulet sans gras
1 tasse de riz cuit
sel et poivre

Équivalence

Diviser en 4

1 protéine ½ substitut de pain

Préparation

Mélanger les légumes avec le riz et le poulet.
Ajouter le bouillon.
Brasser délicatement.
Faire cuire dans un moule à pain en verre.
Faire cuire au four à 325 F , 30 minutes.

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