Crème-dessert aux fraises et noix de coco

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Préparation

10 minutes

Cuisson

5 minutes

Total

15 minutes

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim, je mange bien 130

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de fraises fraîches
75 ml de lait de noix de coco de marque Clic
1 contenant de 250 g de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras
125 ml (1/2 tasse) de fructose
1 sachet de gélatine
60 ml (1/4 tasse) d’eau froide

Équivalence

1/2 protéine

1/2 fruit

1/2 matière grasse

Préparation

À l’aide d’un robot, réduire en purée les fraises, le lait de coco, le fromage à la crème et le fructose
Saupoudrer la gélatine sur l’eau et chauffer 1 minute au four à micro-ondes
Verser dans des coupes à dessert et laisser prendre au réfrigérateur au moins 2 heures
congélation: non

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