Carrés au poulet

Livre no.4
Recettes
Volaille

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Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

60 minutes

Portions

4

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 140

Ingrédients

Poulet cuit en cubes 1 lb
Biscuits breton émiettés 8
Céleri coupé en cubes 1 tranche
Carotte rapée 1
Piment vert haché 1/2
Oignon émincé 1/2
Oeuf battu 1
Gousse d’ail 1
Bouillon de poulet FTC liquide 1 tasse
Lait écrémé 1/2 tasse
Sel et poivre au goût

Équivalence

1 portion= 1 protéine

Préparation

Dans un bol, mélanger le tout. Déposer dans u plat allant au four préalablement recouvert d’enduit végétal.
Cuire à découvert pendant 40 minutes à 350 degré.
Servir avec une sauce brune, ( livre 3 p.150 )

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