Barres granola santé

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Livre no.4
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Préparation

30 minutes

Cuisson

35 minutes

Total

65 minutes

Portions

15

Référence

Mincavi au quotidien livre 4 p.33

Ingrédients

Flocon d’avoine 1 1/2 tasse
Raisin secs 1/4 tasse
Dattes coupées en morceaux 1/4 tasse
Carottes râpées 1/2 tasse
Succédané de sucre brun 1/3 de tasse
oeuf 2
Concentré de jus d’orange 2 c. à table
Lait écrémé 1/4 tasse
Essence de vanille 1/2 c. thé
Farine de blé entier 1 tasse

Équivalence

1 portion = 1 pain 1 céréale 1 fruit

Préparation

Mélanger au robot les ingrédients selon l’ordre détaillé
( Ajouter la farine en dernier ). Remuer.
Déposer dans un plat vaporisé d’enduit végétal et presser bien le mélange.
Cuire au four à 350 degré pendant 35 minutes.
Couper en 15 carrés. Refroidire et servir. Conserver au frigo

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