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Avez-vous un poids santé?

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Le poids santé n’est pas seulement une question d’esthétique! Trop maigre ou trop enrobé, notre santé est menacée. Le poids santé est l’intervalle de poids à l’intérieur duquel vous avez le plus de chance de vivre pleinement. On parle...

Le tofu

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Fabriqué à partir du soya, reconnu pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et même qualifié d’alicament (aliment à forte valeur thérapeutique), le tofu augmente en popularité. Fabrication Après avoir fait tremper les haricots de soya, on les broie. En...

BBQ, à vos marques, prêts, cuisez !

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Rappel important Afin d’éviter les zones de température dangereuse pour la nourriture, préchauffez le barbecue avant de commencer à cuire les aliments; Si les aliments commencent à brûler pendant la cuisson, remontez la grille ou réduisez la chaleur du barbecue...

La maladie cœliaque

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Cette maladie aussi appelée entéropathie au gluten correspond à une intolérance alimentaire à certains composants du gluten. Le gluten est une protéine présente dans certaines céréales, comme le blé, le seigle, l’orge, etc. Les personnes intolérantes au gluten...

Nos tissus adipeux sont intelligents!

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Le temps où l’on croyait que le tissu adipeux (nos petites poignées d’amour) avait pour seuls rôles le stockage de l’énergie et l’isolation thermique, est révolu. Effectivement, à l’opposé des cellules dites autocrines (cellules qui...

Ménopause & alimentation

by Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces

Sensation de chaleur intense, pression au niveau de la tête, rougissements et transpiration accablent vos journées? Pires, ces « bouffées de chaleur » se manifestent même la nuit, diminuant vos précieuses heures de sommeil et vous obligeant à changer vos draps et vos...