par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
Une Italienne de souche américaine! Les macaronis, les spaghettis et les raviolis n’auraient trouvé qu’au XVIe siècle l’ingrédient complémentaire par excellence qu’est la tomate. Ce fut Christophe Colomb, navigateur génois, découvreur de...
par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
Au Québec, le terme noix est utilisé pour représenter l’ensemble des « fruits à écale » incluant les noisettes, les amandes, les noix de cajou, etc. En fait, ce mot devrait être réservé pour désigner spécifiquement le fruit du noyer souvent baptisé familièrement...
par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
Les études et les écrits portant sur les aliments anticancéreux se multiplient. Il n’y a rien de surprenant, car cette maladie est devenue la première cause de décès au Québec, surpassant maintenant les maladies cardiovasculaires. Selon les données actuelles, 2...
par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
D’une part, proportionnellement à leurs gabarits, les besoins des enfants en pleine croissance sont plus élevés que ceux des adultes. Comme les enfants mangent souvent de petites quantités de nourriture à la fois, les collations participent à combler leurs...
par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
Selon Statistique Canada, au cours des deux dernières décennies, l’obésité chez les enfants aurait triplée passant de 3 % en 1978 à 9 % en 2004. Aussi, à ce jour, 26 % des enfants et des adolescents canadiens, soit les 2 à 17 ans, auraient un excès de poids. En...
par Benoit Gauthier MAV | Sep 22, 2022 | Blogue santé, Trucs et astuces
Le pain, les pâtes et les pommes de terre ne sont pas plus engraissants que d’autres aliments. Dans les faits, le pain contient très peu de matières grasses et de sucres ajoutés. En moyenne, une tranche de pain contient 100 calories, c’est-à-dire...
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