Il vous faut :
- La crème pâtissière du livre #4 p. 36
- Les muffins fruités du livre En toute simplicité p. 198
- ½ tasse de confitures Minçavi de votre choix (disponibles dans la boutique en ligne ou dans les groupes Minçavi).
Je disposais de la confiture Minçavi aux bleuets, j’ai donc fait mes muffins fruités aux bleuets pour harmoniser le tout. Vous pouvez faire de multiple combinaisons selon vos goûts.
Dans le fond d’un petit pot Masson ou une coupe, égrainez ½ muffin fruité. Pressez-le légèrement pour rendre le tout assez compact et uniforme. On ne veut pas que la confiture s’infiltre rapidement dans le gâteau et le détrempe.
Ensuite, disposer votre ½ tasse de confiture sur l’étage de muffin.
Finalement, on termine le dernier étage avec une portion de crème pâtissière.
Vous pouvez servir le dessert avec la crème pâtissière chaude ou encore, le servir une fois que le dessert a été une heure au réfrigérateur pour lui donner un peu plus de consistance. Les 2 façons sont excellentes.
Rendement :
– ½ pain
– ½ gras
– ½ lait
– 1 fruit
