Pour \u00e9viter les pannes d’\u00e9nergie de fin de journ\u00e9e, rien de tel qu’un carburant haute performance \u00e0 l’heure du repas. La recette est simple: pr\u00e9voir au moins un aliment de chacun des quatre groupes alimentaires. Voici une liste de denr\u00e9es essentielles ainsi que quelques propositions pour faire changement ou diminuer votre temps pass\u00e9 devant la cuisini\u00e8re.<\/p>\n
Produits c\u00e9r\u00e9aliers<\/strong><\/p>\n Les essentiels<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Produits \u00e0 grains entiers<\/p>\n \u2022\u00a0Deux ou trois vari\u00e9t\u00e9s de pain (tranch\u00e9, pita, tortilla, etc.) \u2022\u00a0Une ou deux vari\u00e9t\u00e9s de craquelins \u2022\u00a0Une ou deux options de p\u00e2tisseries \u00ab sant\u00e9 \u00bb (muffin, galette, barre tendre, pain aux fruits, etc.) \u2022\u00a0Un m\u00e9lange de c\u00e9r\u00e9ales s\u00e8ches \u00e0 consommer en grignotines Pour faire changement<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Pita hot-dog et\/ou pita burger Vous manquez de temps pour cuisiner?<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Les biscuits Bravodeli \u2022\u00a0Les muffins Bravodeli<\/strong> Fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\n Les essentiels<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Une r\u00e9serve de crudit\u00e9s et de fruits frais<\/p>\n \u2022\u00a0Des l\u00e9gumes et des petits fruits surgel\u00e9s<\/p>\n \u2022\u00a0Jus ou cocktails de l\u00e9gumes faibles en sodium (sel)<\/p>\n \u2022\u00a0Pur\u00e9es et\/ou salades de fruits<\/p>\n \u2022\u00a0Fruits ou barres de fruits d\u00e9shydrat\u00e9s sans sucre ajout\u00e9<\/p>\n Toutefois, comme ces aliments collent aux dents (favorisent la carie), mieux vaut les offrir au dessert, car le brossage de dents n’a habituellement pas lieu apr\u00e8s la collation.<\/p>\n Pour faire changement<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0De petits fruits surgel\u00e9s napp\u00e9s de yogourt nature ou \u00e0 la vanille. Vous manquez de temps pour cuisiner?<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Le gratin de l\u00e9gumes Bravodeli<\/strong> \u2022\u00a0Les soupes et potages Bravodeli<\/strong> Produits laitiers<\/strong><\/p>\n Les essentiels<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Lait ou boisson de soya \u2022\u00a0Yogourt nature \u2022\u00a0Yogourt vari\u00e9 \u2022\u00a0Dessert au lait maison ou du commerce (blanc-manger, pouding, etc.)<\/p>\n Pour faire changement <\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Lait longue conservation en t\u00e9trapack \u2022\u00a0Pouding au riz ou au tapioca \u00ab Kozy Shack \u00bb Vous manquez de temps pour cuisiner?<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0La tzatziki au yogourt Viande et substituts<\/strong><\/p>\n Les essentiels<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Poissons et\/ou fruits de mer en conserve dans l’eau (thon, saumon, hareng [kipper], maquereau, sardine, crabe, crevettes, homard, etc.)<\/p>\n \u2022\u00a0Restants de viande (poulet, dinde, filet de porc, r\u00f4ti de b\u0153uf d\u00e9graiss\u00e9, etc.), de poisson ou de fruits de mer cuits.<\/p>\n Au souper, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 cuisiner plus de viandes (ou substituts). Les restants pourront \u00eatre hach\u00e9s ou coup\u00e9s en fines lani\u00e8res et \u00eatre incorpor\u00e9s aux sandwichs, ce qui contribuera \u00e0 diminuer les charcuteries. Ces d\u00e9panneurs pourront aussi servir d’ingr\u00e9dients de base aux repas minute, telles que les salades ou soupe-repas ainsi que pour concocter de jolies pizzas sant\u00e9. En plus de contenir \u00e9norm\u00e9ment de sodium et d’additifs, les viandes transform\u00e9es (charcuteries) sont moins g\u00e9n\u00e9reuses en prot\u00e9ines que les viandes fra\u00eeches.<\/p>\n \u2022\u00a0\u0152ufs \u00e0 la coque \u2022\u00a0L\u00e9gumineuses en conserve \u2022\u00a0Une tartinade l\u00e9g\u00e8re de tofu, de pois chiches (houmous) et\/ou des charcuteries v\u00e9g\u00e9tariennes<\/p>\n \u2022\u00a0Un fromage all\u00e9g\u00e9 Pour faire changement <\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Viande \u00e0 fondue (gibier, volaille, b\u0153uf)<\/p>\n Pour garnir un sandwich de viande et fromage fondu ou pour incorporer \u00e0 un chop suey.<\/p>\n Vous manquez de temps pour cuisiner?<\/span><\/p>\n \u2022\u00a0Soupe aux pois Bravodeli<\/strong> \u2022\u00a0Sauce spaghetti au veau Bravodeli<\/strong><\/p>\n Il ne vous reste qu’\u00e0 cuire vos p\u00e2tes ou votre courge spaghetti. Encore plus simple ; vous la r\u00e9chauffez sur un nid de f\u00e8ves germ\u00e9es et le tour est jou\u00e9!<\/p>\n \u2022\u00a0P\u00e2t\u00e9 chinois Bravodeli \u2022\u00a0La pizza pepperoni v\u00e9g\u00e9tarien et fromage Bravodeli<\/strong> \u2022\u00a0Le p\u00e2t\u00e9 au poulet Bravodeli<\/strong> \u2022\u00a0Lasagne \u00e0 la viande Min\u00e7avi En conclusion, n’oubliez pas que le meilleur ami du lunch \u00e9quilibr\u00e9 est le petit d\u00e9jeuner complet, c’est-\u00e0-dire incluant lui aussi une portion de chacun des groupes alimentaires sans oublier les prot\u00e9ines, tels qu’un \u0153uf, une portion de fromage, de jambon maigre, de creton maigre ou de haricots cuits au four (beans). Effectivement, lorsque global, ce dernier nous permet de garder le contr\u00f4le sur le type d’aliment et les quantit\u00e9s que nous avalons en mi-journ\u00e9e.<\/p>\n Danielle Dubois, Dt.P.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour \u00e9viter les pannes d’\u00e9nergie de fin de journ\u00e9e, rien de tel qu’un carburant haute performance \u00e0 l’heure du repas. La recette est simple: pr\u00e9voir au moins un aliment de chacun des quatre groupes alimentaires. 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\nConserver quelques \u00e9chantillons au garde-manger et le reste au cong\u00e9lateur.<\/p>\n
\nGrissol, Kavli et Rivita comptent parmi leurs produits plusieurs versions sans gras trans, \u00e0 moins de 90 calories et \u00e0 plus de 2 g de fibres par portion d’environ 20 g (2 \u00e0 7 craquelins).<\/p>\n
\nCuisiner en double et faire des r\u00e9serves au cong\u00e9lateur ou encore faire des \u00e9changes avec un ou une ami(e).<\/p>\n
\nPar exemple, celles-ci se mangent bien avec les mains et sont g\u00e9n\u00e9ralement appr\u00e9ci\u00e9es des enfants : Mini-Wheat diff\u00e9rentes saveurs (vanille, \u00e9rable, original ou cassonade), Quaker Life ou Quaker Squares (son de ma\u00efs ou \u00e0 l’avoine).<\/p>\n
\nCes produits offrent une poche \u00e0 fourrer de format pratique \u00e0 manger et \u00e0 transporter.<\/p>\n
\n<\/strong>Une petite douceur nutritive<\/p>\n
\nPour une pause jumelant saveur et \u00ab sant\u00e9 \u00bb<\/p>\n
\nIls seront encore tr\u00e8s frais \u00e0 l’heure du lunch.<\/p>\n
\nMettra de la couleur dans votre journ\u00e9e.<\/p>\n
\nParfaits pour les journ\u00e9es froides<\/p>\n
\nVous pouvez l’aromatiser vous-m\u00eame afin de lui donner un air de f\u00eate.<\/p>\n
\nUne bonne fa\u00e7on de limiter le sucre ajout\u00e9 est d’y incorporer nous-m\u00eames des fruits frais, surgel\u00e9s ou l’une de nos tartinades de fruits Bravodeli<\/strong>. Pour encore plus de saveur, on y ajoute des c\u00e9r\u00e9ales (au moment de servir).<\/p>\n
\nPour les enfants, les yogourts tubes ou les yogourts \u00e0 boire pr\u00e9par\u00e9s maison ou du commerce peuvent aussi servir de contenant r\u00e9frig\u00e9rant.<\/p>\n
\nLes versions aromatis\u00e9es peuvent \u00eatre tr\u00e8s utiles pour aider les petits buveurs de lait \u00e0 atteindre leurs besoins en calcium et vitamine D.<\/p>\n
\nLes versions r\u00e9guli\u00e8res sont parfaites pour les enfants. Pour les adultes, en d\u00e9marche d’\u00e9limination de poids, calculer 1 lait pour la version tapioca sans sucre ajout\u00e9 et \u00bd lait et \u00bd substitut de pain pour la version au riz sans sucre ajout\u00e9.<\/p>\n
\n<\/strong>Une sauce fra\u00eeche et d\u00e9licieuse en accompagnement de vos crudit\u00e9s, vos salades, vos craquelins, vos sandwichs de m\u00eame que vos grillades.<\/p>\n
\nOn peut aussi les cuire au four \u00e0 micro-ondes \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/p>\n
\nElles sont parfaites pour concocter une salade-repas en moins de 10 minutes.<\/p>\n
\nLes nouvelles vari\u00e9t\u00e9s de versions l\u00e9g\u00e8res vous surprendront. En plus des traditionnels cheddars et mozzarellas, des fromages de ch\u00e8vre, des Swiss, jarlsberg, St-Paulin, brie, et f\u00e9ta sont maintenant disponibles pour la moiti\u00e9 et moins de mati\u00e8res grasses que leurs versions r\u00e9guli\u00e8res. Ils sont parfaits pour augmenter la vari\u00e9t\u00e9 de nos sandwichs, salades et gratins ou pour cl\u00f4turer le repas en accompagnement d’un d\u00e9licieux fruit frais.<\/p>\n
\nUne portion de 450 ml vous procure votre prot\u00e9ine<\/p>\n
\n<\/strong>Une alternative au traditionnel p\u00e2t\u00e9 chinois que les enfants adorent.<\/p>\n
\nUn classique chez les tout-petits.<\/p>\n
\nDigne de celui de maman.<\/p>\n
\n<\/strong>M\u00eame les ados vous en redemanderont.<\/p>\n