Selon les plus r\u00e9centes donn\u00e9es concernant l’alimentation des Canadiens, le groupe des produits laitiers repr\u00e9sente l’un des plus n\u00e9glig\u00e9 parmi les quatre groupes alimentaires.<\/p>\n
En plus de pr\u00e9venir l’ost\u00e9oporose et la carie dentaire, les produits laitiers contribueraient \u00e0 r\u00e9duire le risque de :<\/p>\n
Selon certaines \u00e9tudes, consommer suffisamment de produits laitiers diminuerait les risques d’embonpoint et augmenterait le succ\u00e8s d’une d\u00e9marche d’\u00e9limination de poids. En fait, il semblerait que le calcium alimentaire, en particulier celui provenant des produits laitiers, incite l’organisme \u00e0 utiliser les lipides comme source d’\u00e9nergie, ce qui r\u00e9duit l’entreposage des graisses et augmente leur utilisation. Quoi qu’il en soit, il est hors de tout doute \u00e9vident que de remplacer plus souvent son \u00ab brownie \u00bb par une d\u00e9licieuse coupe de yogourt ou de pouding au tapioca aura un net avantage sur notre tour de taille ainsi que sur notre sant\u00e9 globale!<\/p>\n
Nombres de portions recommand\u00e9es par jour selon le Guide alimentaire canadien :<\/p>\n
Tout-petits de\u00a02<\/strong><\/b>\u00a0\u00e0 3 ans :\u00a02<\/strong><\/b> Le Guide alimentaire canadien conseille \u00e9galement pour tous les groupes d’\u00e2ge de\u00a0\u00ab consommer 500 mL (2 tasses)\u00a0de lait\u00a0chaque jour pour avoir suffisamment de vitamine D \u00bb. Les principales sources de vitamine D sont les aliments enrichis. Au Canada, le lait de vache et la margarine sont obligatoirement enrichis de vitamine D. L’enrichissement du lait de ch\u00e8vre, des boissons enrichies \u00e0 base de plantes (p. ex. boissons de soya enrichies) et des jus d’orange enrichis de calcium demeure facultatif. Bien que le fromage et le yogourt puissent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de lait enrichi de vitamine D, le produit final ne contient pas autant de vitamine D que le lait lui-m\u00eame.<\/p>\n Les seules sources naturelles de vitamine D dans l’approvisionnement alimentaire canadien sont les poissons gras et le jaune d’\u0153uf.<\/p>\n \u00c9tant donn\u00e9 que le lait liquide est un aliment consomm\u00e9 couramment, il repr\u00e9sente une source importante de vitamine D.<\/p>\n Le plus simple consiste \u00e0 :<\/p>\n V\u00e9ronique Therrien, Dt.P. Selon les plus r\u00e9centes donn\u00e9es concernant l’alimentation des Canadiens, le groupe des produits laitiers repr\u00e9sente l’un des plus n\u00e9glig\u00e9 parmi les quatre groupes alimentaires. Ne consomme pas le minimum recommand\u00e9: Plus du tiers (37 %) des enfants de 4 \u00e0 9 ans; Pass\u00e9 l’\u00e2ge de 30 ans, cela augmente \u00e0 deux tiers; Le plus inqui\u00e9tant […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":308029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[63,64],"tags":[],"class_list":["post-308028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogue-sante","category-trucs-et-astuces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/308029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=308028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=308028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEnfants de 4 \u00e0 8 ans :\u00a02
\n<\/strong><\/b>Pr\u00e9adolescents de 9 \u00e0 13 ans :\u00a03 \u00e0 4<\/strong><\/b>
\nAdolescents de 14 \u00e0 18 ans :\u00a03 \u00e0 4<\/strong><\/b>
\nAdultes de 19 \u00e0 50 ans :\u00a02<\/strong><\/b>
\nAdultes de 51 ans et plus :\u00a03<\/strong><\/b><\/p>\nLait ou yogourt?<\/strong><\/b><\/h4>\n
\n<\/strong><\/b>
\nLa vitamine D joue un r\u00f4le au niveau de la sant\u00e9 des os. Elle pourrait aussi jouer un r\u00f4le dans la pr\u00e9vention de certains cancers et avoir un effet protecteur \u00e0 l’\u00e9gard de certaines maladies auto-immunes.<\/p>\nComment augmenter ma consommation de produits laitiers?<\/strong><\/b><\/h4>\n
\n
\nentre ces derniers. Une portion de jus (\u00bd tasse ou 125 ml) par jour est suffisante. Favoriser les fruits plut\u00f4t que
\nleurs jus, car ils sont plus nutritifs et plus rassasiants.<\/li>\n
\nde soya enrichie).<\/li>\n<\/ul>\n\n
\n
\nlait, au riz ou au tapioca.<\/li>\n
\nDi\u00e9t\u00e9tiste-nutritionniste<\/p>\n\n
\n2.\u00a0Sant\u00e9 Canada. Guide alimentaire canadien (www.hc-sc.gc.ca<\/a><\/b>)
\n3.\u00a0Centre de r\u00e9f\u00e9rence sur la nutrition humaine (www.extenso.org<\/a><\/b>). Du calcium pour vous aider \u00e0 perdre du poids.
\n4.\u00a0Les producteurs laitiers du Canada (www.plaisirslaitiers.ca<\/a><\/b>)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"