{"id":307720,"date":"2022-09-22T15:44:03","date_gmt":"2022-09-22T19:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/bravodelimincavi.com\/commande-en-ligne\/le-fer\/"},"modified":"2022-09-22T15:44:03","modified_gmt":"2022-09-22T19:44:03","slug":"le-fer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/blog\/2022\/09\/22\/le-fer\/","title":{"rendered":"Le fer"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n
R\u00f4les<\/span>Du fer pour quoi faire ?<\/p>\n
    \n
  • Indispensable pour le transport et le stockage de l’oxyg\u00e8ne, les cellules de nos tissus et de nos muscles ont besoin de respirer pour effectuer leur travail ad\u00e9quatement;<\/li>\n
  • Crucial pour le transport des \u00e9lectrons des mitochondries, ces petites usines transforment les calories en \u00e9nergie dans notre corps;<\/li>\n
  • Ingr\u00e9dient n\u00e9cessaire pour plusieurs r\u00e9actions chimiques \u00e0 l’int\u00e9rieur de nos cellules.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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Apports nutritionnels de r\u00e9f\u00e9rence (ANREF) pour le fer (mg \/ jour)<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
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\u00c2ge<\/strong><\/td>\nFemme (mg)<\/strong><\/td>\nHomme (mg)<\/strong><\/td>\nCommentaires<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
19 \u00e0 50 ans<\/td>\n18<\/td>\n8<\/td>\n\u00c0 cette p\u00e9riode de la vie, le besoin en fer des femmes est deux fois plus grand que celui des hommes.<\/td>\n<\/tr>\n
51 ans et plus<\/td>\n8<\/td>\n8<\/td>\nArr\u00eat des menstruations \u00e0 la m\u00e9nopause.<\/td>\n<\/tr>\n
Grossesse<\/td>\n27<\/td>\n<\/td>\nAfin d’augmenter le niveau d’h\u00e9moglobine maternel et soutenir la croissance du f\u0153tus et du placenta.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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Sources animales
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LES MOLLUSQUES<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Exemples pour 100 mg de ces aliments<\/strong><\/td>\nQuantit\u00e9 de fer<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Moules<\/td>\n7 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Hu\u00eetres cuites<\/td>\n8 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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LA VIANDE ROUGE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Exemples pour 100 mg de ces aliments<\/strong><\/td>\nQuantit\u00e9 de fer<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Foie de porc cru<\/td>\n23 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Cheval cuit<\/td>\n10 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Foie de poulet cru<\/td>\n9 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Bison cuit<\/td>\n7 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Foie de b\u0153uf cru<\/td>\n7 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Foie de veau cru<\/td>\n5 mg<\/td>\n<\/tr>\n
B\u0153uf, pointe de surlonge, cuit<\/td>\n3 mg<\/td>\n<\/tr>\n
B\u0153uf ou veau hach\u00e9 maigre cru<\/td>\n2 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Veau de grain, c\u00f4te, maigre, grill\u00e9<\/td>\n2 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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LA VOLAILLE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Exemples pour 100 mg de ces aliments<\/strong><\/td>\nQuantit\u00e9 de fer<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Foie de dinde cru<\/td>\n11 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Foie de poulet cru<\/td>\n9 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Canard cuit<\/td>\n3 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Dinde cuite<\/td>\n2 mg<\/td>\n<\/tr>\n
Poulet cuit<\/td>\n1 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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Sources v\u00e9g\u00e9tales<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Les c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 d\u00e9jeuner enrichies de fer<\/li>\n
  • Le pain de grains entiers et enrichi Les fruits d\u00e9shydrat\u00e9s (abricots, pruneaux et raisins secs)<\/li>\n
  • Les l\u00e9gumes verts fonc\u00e9s (\u00e9pinards, brocoli, choux de Bruxelles et pois verts)<\/li>\n
  • Les haricots, les pois et les lentilles<\/li>\n
  • Les noix, les graines et les graines de tournesol<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    R\u00f4lesDu fer pour quoi faire ? Indispensable pour le transport et le stockage de l’oxyg\u00e8ne, les cellules de nos tissus et de nos muscles ont besoin de respirer pour effectuer leur travail ad\u00e9quatement; Crucial pour le transport des \u00e9lectrons des mitochondries, ces petites usines transforment les calories en \u00e9nergie dans notre corps; Ingr\u00e9dient n\u00e9cessaire pour […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[63,64],"tags":[],"class_list":["post-307720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blogue-sante","category-trucs-et-astuces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307720\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}