{"id":300948,"date":"2022-04-13T14:28:10","date_gmt":"2022-04-13T18:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/bravodelimincavi.com\/bravodeli-depot\/?p=300948"},"modified":"2022-04-13T14:28:10","modified_gmt":"2022-04-13T18:28:10","slug":"les-vertus-du-poisson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/blog\/2022\/04\/13\/les-vertus-du-poisson\/","title":{"rendered":"Les vertus du poisson"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\">Loin d&rsquo;\u00eatre un poisson d&rsquo;avril, manger du poisson comporte nettement plus d&rsquo;avantages que d&rsquo;inconv\u00e9nients! N&rsquo;ayez crainte, nos poissons sont parmi les moins contamin\u00e9s dans le monde et la majorit\u00e9 des gens ne consomme pas suffisamment de poisson pour en \u00eatre importun\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Enfants, adultes, femmes enceintes ou qui allaitent, tous b\u00e9n\u00e9ficient d&rsquo;une augmentation de consommation de poisson. Voici les principaux avantages:<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400\">\n<li>Qu&rsquo;il soit maigre ou un peu plus riche en gras, qu&rsquo;il soit frais ou en conserve, plus on l&rsquo;inclut \u00e0 nos menus, moins il reste de place pour les viandes rouges et les charcuteries.<\/li>\n<li>La consommation de prot\u00e9ines de poisson (les \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es avec de la morue) am\u00e9liore la sensibilit\u00e9 \u00e0 l&rsquo;insuline et augmente l&rsquo;absorption du glucose par l&rsquo;organisme; facteurs li\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9vention du diab\u00e8te.<\/li>\n<li>Les om\u00e9ga-3 de source marine prot\u00e8gent notre c\u0153ur en att\u00e9nuant plusieurs facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. En effet, ils diminuent les taux de triglyc\u00e9rides et de cholest\u00e9rol sanguins et r\u00e9duisent le risque de voir se former des caillots dans le sang.<\/li>\n<li>Les om\u00e9ga-3 de source marine agiraient aussi positivement sur notre humeur et r\u00e9duiraient significativement les risques de d\u00e9velopper la maladie d&rsquo;Alzheimer.<\/li>\n<li>La consommation de poisson favorise le d\u00e9veloppement du cerveau chez le f\u0153tus et les jeunes enfants.<\/li>\n<li>La consommation de poisson favorise le d\u00e9veloppement de la vision chez le f\u0153tus. De plus, il semblerait qu&rsquo;une alimentation riche en om\u00e9ga-3 puisse contribuer \u00e0 pr\u00e9venir ou ralentir la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge.<\/li>\n<li>Nouveaut\u00e9 : les acides gras essentiels que renferme le poisson contribueraient \u00e0 r\u00e9duire la fr\u00e9quence et l&rsquo;intensit\u00e9 des bouff\u00e9es de chaleur associ\u00e9es \u00e0 la m\u00e9nopause.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400\"><b><strong>De bonnes recettes simples et rapides d&rsquo;ex\u00e9cution, rien de plus efficace pour atteindre notre recommandation de 3 repas de poisson par semaine.<\/strong><\/b><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Pratiques, les conserves! Dans la bo\u00eete \u00e0 lunch, apportez des sardines, du saumon, du hareng ou du maquereau en bo\u00eete accompagn\u00e9s de craquelins, de salade, de soupe aux l\u00e9gumes ou de crudit\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Rapides, les grillades! Qu&rsquo;elles soient cuites au four, sur le BBQ ou sur votre po\u00eale \u00e0 raclette, lani\u00e8res de poisson et brochettes de fruits de mer se retrouvent dans notre assiette en moins de 10 minutes.<\/p>\n<table style=\"font-weight: 400\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"212\"><b><strong>Recette<\/strong><\/b><\/td>\n<td width=\"212\"><b><strong>Livre<\/strong><\/b><\/td>\n<td width=\"212\"><b><strong>Page<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"636\"><b><strong>Vous craquerez pour\u2026<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Tartare de saumon<\/td>\n<td width=\"212\">Manger sant\u00e9 pour le plaisir<\/td>\n<td width=\"212\">16<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Tresse de saumon et sole au coulis de poivron et ail confit<\/td>\n<td width=\"212\">Sp\u00e9cial Tables d&rsquo;h\u00f4te<\/td>\n<td width=\"212\">29<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"636\"><b><strong>Rapide et savoureux<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Filet de poisson rapide<\/td>\n<td width=\"212\">Les Classiques<\/td>\n<td width=\"212\">138<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Filet de saumon saut\u00e9, sauce \u00e0 l&rsquo;aneth et aux \u00e9pinards<\/td>\n<td width=\"212\">Manger sant\u00e9 pour le plaisir<\/td>\n<td width=\"212\">96<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Saumon sauce moutarde et estragon<\/td>\n<td width=\"212\">Guide de motivation tome II<\/td>\n<td width=\"212\">21<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Sole poch\u00e9 au vin blanc<\/td>\n<td width=\"212\">Livre 5<\/td>\n<td width=\"212\">119<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"3\" width=\"636\"><b><strong>Les enfants aimeront\u2026<\/strong><\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Pain de saumon<\/td>\n<td width=\"212\">Sp\u00e9cial 20<sup>e<\/sup><\/td>\n<td width=\"212\">85<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Boulettes de saumon<\/td>\n<td width=\"212\">Livre 4<\/td>\n<td width=\"212\">121<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Croquettes de poisson<\/td>\n<td width=\"212\">Sp\u00e9cial Famille<\/td>\n<td width=\"212\">22<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Filet de poisson pan\u00e9<\/td>\n<td width=\"212\">Guide de motivation I<\/td>\n<td width=\"212\">105<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"212\">Flan au fromage et thon<\/td>\n<td width=\"212\">Les Classiques<\/td>\n<td width=\"212\">141<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"font-weight: 400\">Bon app\u00e9tit !<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">V\u00e9ronique Therrien, Dt.P.<br \/>\nDi\u00e9t\u00e9tiste-nutritionniste<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Loin d&rsquo;\u00eatre un poisson d&rsquo;avril, manger du poisson comporte nettement plus d&rsquo;avantages que d&rsquo;inconv\u00e9nients! N&rsquo;ayez crainte, nos poissons sont parmi les moins contamin\u00e9s dans le monde et la majorit\u00e9 des gens ne consomme pas suffisamment de poisson pour en \u00eatre importun\u00e9e. 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