{"id":300946,"date":"2022-09-29T10:09:48","date_gmt":"2022-09-29T14:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bravodelimincavi.com\/bravodeli-depot\/?p=300946"},"modified":"2022-09-29T10:09:48","modified_gmt":"2022-09-29T14:09:48","slug":"quelles-fibres-alimentaires-devrais-je-choisir-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mincavi.com\/boutique\/blog\/2022\/09\/29\/quelles-fibres-alimentaires-devrais-je-choisir-2\/","title":{"rendered":"Quelles fibres alimentaires devrais-je choisir?"},"content":{"rendered":"<p>Les fibres alimentaires se retrouvent dans les aliments d\u2019origine animale et ne sont pas dig\u00e9r\u00e9es par les enzymes du corps. Il existe deux types de fibres, soit les fibres solubles et les fibres insolubles.<\/p>\n<p><strong>Quels sont les bienfaits des fibres solubles?<\/strong><\/p>\n<p>Les fibres solubles ont pour r\u00f4le de diminuer le taux de cholest\u00e9rol sanguin et de diminuer l\u2019\u00e9l\u00e9vation du taux de sucre dans le sang\u00a0 (glyc\u00e9mie). Vous pouvez retrouver des fibres de ce type, par exemple, dans les aliments suivants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Riz \u00e0 grains entiers, quinoa, avoine, son d\u2019avoine, orge, farine de ma\u00efs, kamut<\/li>\n<li>L\u00e9gumineuses<\/li>\n<li>Fruits sans pelure, sans membranes: cl\u00e9mentine, mandarine, abricot, banane, mangue, poire, pomme, papaye, fruits frais ou compote<\/li>\n<li>L\u00e9gumes sans pelure : pomme de terre, patate sucr\u00e9e, carotte, navet, rutabaga, panais, betterave, courge, champignons, ch\u00e2taigne, avocat, citrouille<\/li>\n<li>M\u00e9tamucil<\/li>\n<li>Chia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Quels sont les bienfaits des fibres insolubles?<\/strong><\/p>\n<p>Les fibres insolubles ont pour r\u00f4le le contr\u00f4le de la sati\u00e9t\u00e9 et ils influencent votre r\u00e9gularit\u00e9 intestinale. En cas de constipation, ce sont les fibres alimentaires \u00e0 privil\u00e9gier. De plus, dans le cadre d\u2019une perte de poids, les fibres insolubles, en combinaison avec les prot\u00e9ines, repr\u00e9sentent le couple parfait pour obtenir une sati\u00e9t\u00e9 plus longue. Vous pouvez retrouver des fibres de ce type, par exemple, dans les aliments suivants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Bl\u00e9 entier, son de bl\u00e9, seigle,\u00a0<em>granola<\/em>, muesli, ma\u00efs en grains, ma\u00efs souffl\u00e9, \u00e9peautre (farine)<\/li>\n<li>Graines, noix (graines de lin, beurre d\u2019arachide, beurre d\u2019amandes moulues)<\/li>\n<li>Raisins, cerises, ananas, pomme enti\u00e8re, p\u00eache, nectarine, poire enti\u00e8re, nectarine, abricot, rhubarbe, melon, orange, pamplemousse, dattes, prunes, bleuets, fraises, framboises, m\u00fbres, canneberges<\/li>\n<li>Laitue, \u00e9pinard, haricots verts, aubergine, poivron, pois verts, c\u00e9leri, oignon, \u00e9chalote, concombre, tomate, chou, brocoli, chou-fleur, germinations, fines herbes<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Est-ce que les deux types de fibres sont bons pour moi?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En effet, chacun de ces types de fibres alimentaires procure des bienfaits pour le corps.<\/p>\n<p>Mais attention!<\/p>\n<p>Il est important, avec les fibres, d\u2019avoir une bonne hydratation. Si votre hydratation est inad\u00e9quate, vous risquez la constipation et les douleurs abdominales.<\/p>\n<p>Voici quelques trucs pour augmenter votre consommation de fibres alimentaires\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Manger toutes vos portions de fruits<\/li>\n<li>\u00c0 chaque repas, la moiti\u00e9 de votre assiette devrait \u00eatre compos\u00e9e de l\u00e9gumes<\/li>\n<li>Privil\u00e9giez les produits \u00e0 grains entiers tels que les pains et les p\u00e2tes brunes<\/li>\n<li>Ajoutez des graines de lin moulues dans vos salades, yogourts, gruaux,\u00a0<em>smoothies<\/em><\/li>\n<li>Ajoutez des lentilles ou petits pois dans vos soupes<\/li>\n<li>Privil\u00e9giez les c\u00e9r\u00e9ales contenant plus de 4g de fibres par portion de 30g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sophia Camir\u00e9 Wan, nutritionniste<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sources\u00a0:<\/p>\n<p><strong>Alexandra Leduc (nutritionniste)<\/strong>,<em>\u00a0Syndrome du c\u00f4lon irritable,\u00a0<\/em>Publications Modus Vivendi inc. Montr\u00e9al, 2014, 135p.<\/p>\n<p><strong>Centre d\u2019expertise en sant\u00e9 de Sherbrooke,\u00a0<\/strong><em>CursUS-sant\u00e9\u00a0: \u00abLe syst\u00e8me digestif et votre sant\u00e9\u00bb,\u00a0<\/em>universit\u00e9 de Sherbrooke, CHUS, 2013<\/p>\n<p><strong>Centre de sant\u00e9 et des services sociaux des Sources,\u00a0<\/strong><em>Guide d\u2019alimentation\u00a0: riche en fibres alimentaires,\u00a0<\/em>nutrition clinique, 7p.<\/p>\n<p><strong>OPDQ,<em>\u00a0<\/em><\/strong><em>Constipation\u00a0<\/em>[en ligne] manuel de nutrition clinique, consult\u00e9 le 23 novembre 201<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les fibres alimentaires se retrouvent dans les aliments d\u2019origine animale et ne sont pas dig\u00e9r\u00e9es par les enzymes du corps. Il existe deux types de fibres, soit les fibres solubles et les fibres insolubles. Quels sont les bienfaits des fibres solubles? 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